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Itália · Lombardia · Branco
Santa Martina
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Rosé método clássico de perlage delicada, com frutas vermelhas e ótima acidez. Ideal para brindar, acompanhar peixes, frutos do mar e cozinha contemporânea.
Sobre o vinho
Método clássico rosé delicado e fresco, com longa permanência em garrafa antes do dégorgement. Tem cor rosé elegante, perlage fina e aromas intensos de frutas vermelhas, frutas tropicais e notas de flores, com excelente persistência aromática. Em boca é cheio, harmonioso, com ótima acidez e final longo, ideal tanto para brindar quanto para acompanhar uma refeição inteira.
Ficha técnica
- País · Região
- Itália · Lombardia
- Tipo
- Branco
- Uva
- Uvas tintas selecionadas (Pinot Noir predominante)
- Volume
- 750 ml
- Teor alcoólico
- 12%
- Temperatura de serviço
- 6–8°C
- Potencial de guarda
- 5-7 anos
- Vinificação
- Método Clássico — segunda fermentação em garrafa.
- Amadurecimento
- 24-60 meses sur lie (dependendo da safra e formato).
- Perfil
- Elegante
- Classificação/DOC
- Garda DOC Metodo Classico Rosé
- Subregião
- Lago di Garda
- Comune
- Desenzano del Garda
- Província
- Brescia (BS)
Notas de degustação
- Olfativo
- Frutas vermelhas (morango, framboesa), flores, notas de crosta de pão e leve toque cítrico.
- Visual
- Rosa salmão delicado, perlage muito fina e persistente.
- Gustativo
- Fresco, delicado, com boa cremosidade de boca, ótima persistência aromática e final frutado, elegante.
Harmonização
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Produtor
Itália · Lombardia
Pilandro
A vinícola
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